Museo Nacional de Ciencias Naturales |
El Museo Nacional de Ciencias Naturales nos ayuda a entender la biodiversidad
La problemática tasa de desempleo
Los datos de desempleo registrados por el INE también muestran como los grupos de edad más afectados por este son los jóvenes, existe una tasa de paro en el 2019 de un 49,7% en el grupo de jóvenes que tienen entre 16 y 19 años, aunque esta ha bajado de un 64% desde el 2011 y de un 31% para los que tienen entre 20 y 24 años, esta se situaba en 42,3% para 2011.
España los últimos años también ha llegado a liderar las listas de la unión europea como país en donde hay más jóvenes Nini, estos que no se encuentran trabajando ni estudiando con un 19,9%, lo que la sitúa en el tercer puesto más alto de la OCDE, no llegando a llegar al 16% en el que se encontraba en el 2007, justo antes de la crisis. Una de las causas de esta alta tasa de Nini se atribuye a que actualmente el trabajo que se ofrece, son trabajos que ofrecen bajas pagas y malas condiciones laborales, como los contratos temporales.
Actualmente España es uno de los países que más se ha visto afectado por la crisis del covid-19, lo que ha hecho que la lenta recuperación económica que estaba viviendo desde la anterior crisis se ralentizara aun más, las predicciones de la OCDE son que el empleo se mantendrá en una tasa “muy alta” por lo menos hasta el año 2022.
Liquats Vegetals, una apuesta por el cambio ecológico
En el 2018, la empresa alcanzó la posición 3 408 del Ranking Nacional de Empresas, con unas ventas de 62.104.914 €. En el Ranking de Empresas del Sector Elaboración de preparados alimenticios homogeneizados y alimentos dietéticos según ventas, obtuvo la posición 2.
Liquats Vegetals tiene implantado un sistema de gestión ambiental de acuerdo con la iso 14001,la energía que emplean es energía verde certificada. Sus envases son 100% reciclables y un 75% de origen vegetal. Su propósito es reducir el consumo de agua y apostar por ingredientes naturales y de proximidad.
Los inicios de la agricultura ecológica se remontan a los años 80 cuando aparecieron los movimientos de una minoría concienciada debido a los procesos de masificación que sufría el sector agroalimentario. El uso masivo de los pesticidas y fertilizantes en búsqueda de los intereses puramente mercantilistas, provocó que cada vez más gente se preocupara por su salud y bienestar optando por opciones más ecológicas y naturales.
Con el tiempo este movimiento fue creciendo y fortaleciéndose. En España, estos años han cobrado mucha importancia. Solamente durante el año pasado los consumidores españoles gastaron 5 millones diarios de euros en alimentación ecológica. Asimismo, el gasto anual per cápita se ha duplicado en los últimos cuatro años, y actualmente supone unos 42 euros por persona al año. Lo que supone 2 de cada 100 euros de la cesta de la compra de los consumidores.
Con estos años también ha cambiado el perfil de consumidor ecológico. Si anteriormente en su mayoría consistía en personas de entre 35-50 años, actualmente los conocidos millennials (con menos de 35 años) han ganado terreno convirtiéndose en el 30% de los consumidores de productos ecológicos.
Los alimentos “bio” se han convertido en un producto esencial en muchos lineales de grandes superficies. Los expertos calculan que en los próximos 10-15 años en Europa el consumidor solo va a demandar fruta y verdura que sea ecológica. España ocupa desde hace varios años el puesto décimo en consumo a nivel mundial.
España se ha convertido en el cuarto mayor exportador mundial de productos ecológicos con un valor de 895 millones de euros en 2017. Asimismo, es el primer productor mundial de aceite de oliva ecológico y de vino ecológico y el segundo productor mundial de cítricos ecológicos y de legumbres ecológicas. Se espera que la influencia de los productos “bio” siga aumentando ya que el 80% de los jóvenes agricultores que empiezan a trabajar a día de hoy lo hacen a través de la agricultura ecológica.
Estos productos combinan las mejores prácticas ambientales y preservación de los recursos naturales en su elaboración, emplean también técnicas tradicionales para fertilizar la siembra y así evitar los transgénicos, químicos o pesticidas. cuando se habla de productos ecológicos, nos podemos referir tanto a frutas, verduras y hortalizas como a carnes, legumbres y pescados. todos estos productos que se venden en los supermercados europeos, se pueden encontrar o diferenciar gracias al logo exclusivo de la Unión Europea para ellos.
Estos productos suelen ser en la mayoría de los casos más caros que los productos convencionales y suelen tener también un aspecto más feo y ser de menor tamaño. muchos de los alimentos ecológicos poseen más minerales a diferencia de los convencionales en el momento en que son recolectados o cosechados, aunque cuando estos ya tienen 15 días se ha observado que los ecológicos han perdido mayor cantidad de nutrientes.
Las empresas que se encargan de producir todos estos productos de alimentación ecológicos, no solo contribuyen a ofrecer productos de mayor calidad a todos los que optan por la opción ecológica, sino que también tienen como objetivos, frenar el cambio climático usando métodos de producción que benefician al planeta y tratan de evitar el éxodo rural. Muchas de estas empresas, también logran captar a muchos clientes y compradores ya que ligan el uso de productos ecológicos a tener una vida mucho más sana y con menos enfermedades, por lo que, estos alimentos suelen cumplir con un mayor número de controles que los alimentos convencionales.
En España actualmente se usan más de 2 millones de hectáreas para plantaciones ecológicas, aportando más de 80 mil puestos de trabajo, además, el 80% de todas las personas que empiezan a trabajar en la agricultura, lo hacen mediante la agricultura ecológica.
Las formas del dinero: una historia de valor
El museo arqueológico de Madrid ha presentado la exposición “El dinero”, que no se encuentra disponible en estos momentos, pero que si podemos ver de forma virtual desde la pagina del museo. La colección de monedas de la exposición data desde 1711 y ha ido creciendo al pasar de los años convirtiéndose en la exposición mas importante en España y una de las mas importantes en toda Europa.
En la exposición muestran la historia del dinero y el valor arqueológico que este ha tenido desde hace más de 3000 años, ya que este es uno de los objetos que más información aporta sobre la sociedad y la vida que se llevaba en el pasado.
La introducción de la moneda a la sociedad supuso un gran desarrollo en los pueblos, desde entonces la moneda no significa solo dinero, de estas se puede obtener información de las épocas, gobiernos y grandes figuras históricas del pasado. Esto gracias a la forma en la que se han hecho las monedas desde el principio. Por lo que se puede decir que estas están llenas de gran contenido ideológico, se han usado como método de pago, instrumento del comercio, como simbol de riqueza y prestigio social.
Existen muchas monedas de diferente tamaño, unas son más grandes que otras y aunque las mas grandes no se llegaban a usar para el comercio directo si que llegaban a representar un símbolo de riqueza de la persona que la poseía, al igual que de la situación económica del país en ese momento. También han tenido un uso ornamental como colgantes y amuletos.
Muchas de las monedas en exposición han sido encontradas en lugares en los que pudieron ser escondidas en momentos de guerra y que sus duelos nunca recuperaron ya que no se contaba con la infraestructura de bancos como en la actualidad para guardarlas.
Al igual que las monedas representan el dinero y el valor que tiene este, también existían objetos que podrían y pueden representar el dinero y que al hacerlo estos también tienen un valor. En muchos casos en donde la moneda fue tomada como método de pago después que los países más desarrollados, se solía tomar como símbolo de riqueza y valor el poseer grandes cantidades de ganado, caballos y diferentes animales, con los que se negociaba.
Lo que esta exposición nos muestra es que toda esta información y más se puede obtener por el simple descubrimiento arqueológico de monedas antiguas. Lo que hace a esta exposición tan importante y por lo que llama tanto la atención.
La revista líder en España sobre el Medio Ambiente
Su difusión esta enfocada tanto a nivel de las empresas privadas como de la administración
pública. Entre los bloques en los que se enfoca su difusión se encuentran
ministerios y direcciones generales, comunidades autónomas, universidades, entre
otras. Entre el perfil de sus lectores podemos encontrar a jefes de servicio,
obras y proyectos, jefes de calidad y medio ambiente, directores comerciales,
entre otros.
La revista actualmente
vende unos 5.000 ejemplares físicos alrededor del mundo y cuenta con más de 18.000
lectores de cada edición. En la web cuenta con mas de 500.000 visitas al mes y
con más de 20.000 usuarios únicos. La revista aprovecha todo esto para sacar
provecho y así poder espacios de publicidad dentro de ella, los precios de
estos espacios los podemos encontrar fácilmente en la web.
Entre los colaboradores
de la revista se encuentran entidades del gobierno de España, como el Ministerio
de Agricultura y Medio Ambiente y el Centro para el Desarrollo Económico Industrial,
al igual que otras asociaciones como la Asociación de Descontaminación de
Residuos Peligrosos y la Asociación Nacional de Gestores de Residuos de Automoción
El número 226 de septiembre - octubre es
un numero dedicado al tratamiento y gestión del agua, con especial enfoque en
la desalación, economía circular y desarrollo sostenible. En esta muestran las
ultimas noticias con respecto al tema y aportan soluciones y pasos a seguir
para un futuro sostenible del medio ambiente enfocado en el cambio climático.
En este número participan los expertos Enrique Hernández, director general de
la Asociación Española de Empresas Gestoras de los Servicios de Agua Urbana
(AGA), Fernando Morcillo Presidente de la Asociación Española de Abastecimiento
de Agua y Saneamiento (AEAS), Jordi Cros y Xavier Amores, de la empresa Catalan
Water Partnership y Fernando Arlandis, subdirector de estudios y programas de
Canal de Isabel II.
Más de 30 años siendo amigos de la tierra
Muere Carmen Riu Güell, dueña de la cadena RIU Hotels & Resorts. (Obituario ficticio)
Carmen Riu Güell, propietaria y CEO de la cadena RIU Hotels & Resorts. Riu Hotels & Resorts Blog
La empresaria que se había dedicado por más de 20 años al mundo empresarial junto a su hermano Luis Riu Güell, ha fallecido a los 65 años en su residencia de Mallorca, la empresaria habría estado en estado crítico durante la semana pasada al presentar lo que serían síntomas del Covid-19.
De pasar de vivir en el sótano de lo que seria el primer hotel que sus padres compraron y de ayudar a limpiar las mesas de este, Carmen llegó a ser dueña de casi 100 hoteles alrededor del mundo junto a su hermano. En este periodo de tiempo la empresa que se fundo en 1953 y que empezó con un solo hotel, llego a gestionar más de 45.000 habitaciones y a tener una facturación de más de 2.200 millones de euros, llegando a ser el cuarto grupo hotelero de España.
Carmen afirmaba que el gran manejo de la empresa se daba gracias al gran entendimiento que tenia con su hermano, al igual que cada uno había decidido que le gustaba hacer al momento de repartirse las tareas. También ha asegurado que RIU ha sido siempre una empresa familiar y que esperaba que sus hijos pudieran llegar a ser buenos gerentes y así pasar de ser simple propietarios a poder llevar la empresa en un futuro.
Este es un obituario ficticio realizado como práctica para la asignatura de Periodismo Especializado en economía y medio ambiente.
Fruit Attraction llega a Madrid
Fruit Attraction es la Feria Internacional del sector de Frutas y Hortalizas. Reúne a numerosas empresas del sector con el objetivo de dar a conocer nuevos métodos innovadores que se aplican en este
mercado. La innovación trae con ella los nuevos productos y variedades además de nuevas herramientas para los cultivos, mayor eficiencia para su producción y menor impacto medioambiental. Con todo esto se trata de buscar nuevos métodos en los que la producción de la agricultura a nivel global siga satisfaciendo las necesidades de la población pero sin hacer tanta presión en el medio ambiente.
Esta edición debido a la pandemia causada por el Covid-19 ha tenido un formato digital. Fruit Attraction LiveConnect se ha convertido en una plataforma digital global que ha permitido a los expositores dar a conocer sus nuevos proyectos e ideas telemáticamente desde el 1 hasta el 31 de octubre.
España es el primer país productor de la Unión Europea de frutas y hortalizas con más de 25% de la producción europea y el sexto a nivel mundial. Además, en el comercio exterior España es el primer exportador de la Unión Europea y uno de los tres primeros exportadores mundiales junto con China y EE.UU. Dedica en torno al 50% de su producción a la exportación, generando un valor cercano a los 15.000 millones de euros.
En algunas hortalizas de invernadero, lechuga o limón, la exportación supera el 70%. Los principales productos exportados son las hortalizas de invernadero (tomate, pimiento y pepino), cítricos, melocotón y nectarina. Los principales destinos son europeos: Alemania, Francia, Reino Unido y Países Bajos.
Las importaciones presentan una importancia significativamente menor que las exportaciones. Los principales productos importados son patata, plátano, piña, manzana y kiwi. El principal origen de la UE es Francia y en los EXTRA UE destacan: Marruecos, Costa Rica, EEUU y Mercosur, con Argentina a la cabeza.
Fruit Attraction premia la innovación con los Premios Innovation Hub Awards, en la que veinte servicios y productos hortofrutícolas resultaron finalistas y optaron al reconocimiento al mejor proyecto en las dos categorías: Fresh Produce y F&V Industry. Los diez servicios y los diez productos finalistas de cada categoría fueron seleccionados entre un total de 164 que participaron en el espacio Innovation Hub, mostrando al conjunto de la industria hortofrutícola internacional la innovación como uno de los pilares de una industria moderna, adaptada a los nuevos perfiles de consumo.
Entre los finalistas de la Categoría Fresh Produce se encuentran: CleanLeaf (RIJK ZWAAN IBERICA S.A), Minimel (HM. CLAUSE IBERICA), Edamame Fresco (GRUPAC & NATURAL DE MONTAÑA S.L.), Frozen Bimi (BIMI BROCCOLI), Redi (BEJO IBÉRICA, SLU), Galia Orange Flesh (INTERSEMILLAS) etc. Y estos, algunos de los finalistas de la categoría F&V Industry: Smart Hydroponic Grow System (PROJAR), Módulos Vertical Farming para Agricultura Vertical (NOVAGRIC), Globalscan 7 -G7- (MAF RODA S.L), Barquetas Uniq (UNIQ Envases sostenibles cartón), Certificación Huella Hídrica (H3) (AGROCOLOR, S.L.), FlashLink RTL Prime 3G-2T In-Transit Logger (DELTATRAK) etc.
Los finalistas realizaron una defensa el lunes 26 y el martes 27 que tuvo lugar en la plataforma Fruit Attraction LIVEConnect ante el jurado formado por Francisco Javier Maté Caballero, subdirector General de Control de la Calidad Alimentaria y de Laboratorios Agroalimentario del MAPA; Rubén Moratiel, investigador del CEIGRAM-UPM; Gonzaga Ruíz de Gauna, gerente de Biovegen; Camino Arroyo, subdirectora general de Frutas y Hortalizas y Vitivinicultura del MAPA, y Luis B. Martín Martín, jefe Departamento Técnico de Fepex.
Finalmente, el ganador en la categoría de Fresh Produce fue Redi (BEJO IBÉRICA, SLU), unos brotes de brócoli morado. Fernando Santamaría, responsable de marketing de Bejo Ibérica agradece a Fruit Attraction por poder haber hecho posible el evento a pesar de las circunstancias y apoya ‘’que sigan este mercado apostando por la innovación y que todos sigamos avanzando hacia una alimentación saludable’’. Por otro lado, el ganador de la categoría F&V Industry ha sido Certificación Huella Hídrica (H3) (AGROCOLOR, S.L.). Francisco Cano, técnico de inspección agradece al jurado y a la organización, y les da la enhorabuena al resto de participantes motivándolos a ‘’seguir desarrollando productos tan innovadores como los que tenéis’’.
El gigante de Inditex
La conocida tienda de ropa española Zara es una empresa de capital abierto, que por su número de CNAE: 4771 se dedica al comercio al pormenor de prendas de vestir en establecimientos especializados. Esta tiene su sede en Arteijo, la Coruña y pertenece al grupo Inditex, que fue fundado por los empresarios Amancio Ortega y Rosalía Mera y es considerada en los últimos años una de las empresas más grandes que existe en España.
Zara, que Inditex agrupa con las Zara Home y Zara Kids,
alcanzaron en el 2019, ventas por más de 19.500 millones de euros en las más de
2.000 tiendas. Aunque en el 2019 la empresa cerro unas 21 tiendas, igual
contaba con más superficie comercial, ya que empezó a apostar por tiendas con
superficies más grande. Otro factor del aumento de sus ventas y beneficios, se
debe a que para el gigante de la moda la venta online de su mercancía supone un
14% del total de ventas. Zara es la tienda del conglomerado Inditex que más valor aporta a la empresa.
Actualmente la empresa matriz Inditex, es la empresa que
controla Zara y que tiene el 100% de las acciones de esta. Inditex tiene una
junta directiva conformada en un 73% por hombres, 15% mujeres y 12% por
sociedades. Su presidente actual es Pablo Isla Álvarez de Tejera y el primer
accionista de la empresa es el grupo de inversiones Pontegadea Inversiones SL que
posee el 50,01% de acciones.
Entre sus grandes competidores a nivel internacional podemos
encontrar las grandes empresas de moda como Hennes & Mauritz AB o como se conoce
H&M y la americana GAP.
Incendios forestales en España
Actualmente en las redes sociales y la televisión, vemos como se les da mucha más cobertura a los incendios forestales. Hemos visto como en diferentes partes del mundo como Estados Unidos y Australia estos se han salido de control en los últimos años, quemando y destruyendo así grandes superficies forestales.
En España no nos quedamos muy atrás con respecto a los incendios. Según los datos proporcionados por el INE en el anuario estadístico de España del 2019 y el Ministerio para la Transición Ecológica, en 2017 se han visto afectadas 178.234 hectáreas de superficie forestal y hubo una incidencia mucho más grande de conatos e incendios en comparación con el año anterior. La mayor parte de los incendios se dieron en superficie de matorral y monte abierto y la superficie forestal afectada equivaldría a un 0,64% de la superficie total del país. Las zonas más afectadas han sido la comunidad de Galicia, Castilla y León, Asturias y Andalucía
El 2017 ha sido el peor año de incendios en España desde el 2013, en donde la superficie forestal afectada llegó a ser 61.691 hectáreas. Independientemente de los motivos de estos incendios, las autoridades competentes deberían actuar para poder hacer frente a estos y se debería concientizar a los ciudadanos sobre medidas a tomar en zonas en las que los incendios son recurrentes. Estos incendios ya no afectan simplemente a los españoles o a los que viven cerca de ellos, sino que al ser cada vez más grandes su impacto ecológico aumenta, afectando así a la biodiversidad, la atmosfera del planeta, la calidad de las aguas. Sin descartar que una futura recuperación de estas zonas puede llegar a tardar décadas.